Caso studio · Hotellerie
EdorasCasi studioArtHotel · 2024
Caso studio · Anno fiscale 2024

Da −12,68% al record storico di produzione camere.
In 10 mesi, lavorando in squadra.

Il 1° marzo 2024 entriamo all'ArtHotel come team: un revenue manager, un analista di portafoglio, e la piattaforma Edoras a far girare i dati ogni notte. Il reparto camere è in territorio negativo, RevPAR a 39,47€, produzione totale −12,68% YoY, ADR sotto del 14%. Dieci mesi dopo l'hotel chiude l'anno con il migliore risultato della sua storia sul reparto camere. Questo è il diario di come ci siamo arrivati: quali leve abbiamo attivato mese dopo mese, e come Edoras ha accelerato ogni decisione.

ClienteArtHotel & Park
SettoreHotellerie · 55 camere
Periodo analizzatoMarzo → Dicembre 2024
Fonte datiDaily Report PMS · 10 mesi
ConfrontoYoY vs 2023
RevPAR · Mese di picco
€0,00
€39,47al 1° marzo 2024 · agosto 2024
+150% dal RevPAR di apertura. Il nostro lavoro sul pricing ha più che raddoppiato la redditività per camera disponibile nel picco estivo.
Produzione camere · YoY
+0,00%
1.028.959€ → 1.113.715€
Record storico per l'hotel. Mai prima si era superata questa soglia di produzione annua sul reparto camere.
Δ Camere assoluto · 2024 vs 2023
+0€
su 12 mesi · ~8.500€/mese in più
Tradotto in cassa: quasi 85.000€ di fatturato camere aggiuntivo, ottenuto senza investimenti strutturali, solo con la nostra gestione attiva di pricing, disponibilità e canali.
01 · IL PUNTO DI PARTENZA

Cosa abbiamo trovato sul tavolo il 1° marzo 2024.

Estratto dal nostro primo daily report di onboarding. Un confronto YoY che parla da solo.

Report di onboarding · 01 marzo 2024

"Al nostro ingresso nel reparto camere, la situazione mostrava performance inferiori alle aspettative. In particolare, l'ADR e il RevPAR erano al di sotto dei valori ottimali, indicando la necessità di un intervento immediato per ottimizzare la redditività delle camere."

, dal report di handover del team Edoras · Marzo 2024
ADR · Average Daily Rate
€72,54
−14,00% YoY
Tariffa media camera in caduta libera rispetto al marzo 2023. Mancato adeguamento dei listini al mercato.
RevPAR · Revenue per Available Room
€39,47
−13,00% YoY
Ogni camera disponibile generava ~13€ in meno rispetto all'anno precedente. Combinazione di ADR basso e occupazione fragile.
Produzione totale hotel
−12,68%
vs 2023 YoY
Il reparto camere trascinava in negativo l'intera struttura. Il gap da recuperare era di oltre 12 punti percentuali, da chiudere con noi entrati a marzo, ovvero a stagione gia' partita.
02 · TIMELINE MENSILE

Mese per mese: il percorso completo.

Clicca su un mese per vedere KPI dettagliati, azioni intraprese e note di colore. Usa le frecce per navigare. Il punto colorato sotto ogni pillola segnala mesi positivi, negativi o critici.

Naviga con
03 · DASHBOARD COMPARATIVA

Cosa dicono i numeri, anno su anno.

Confronto mensile 2024 vs 2023 sui tre KPI chiave del reparto camere. Tooltip con dati completi al passaggio del mouse. Attiva o disattiva la baseline 2023 per isolare la traiettoria 2024.

Vista

RevPAR mensile · €/camera disponibile

↑ +66% dal punto di partenza al picco

Il KPI che racconta meglio la redditività complessiva: combina prezzo medio e occupazione in un solo numero.

Occupazione mensile · %

Picco 90,65% a maggio

Quanto si riempie l'hotel. La leva dell'occupazione è quella che ha aperto il recupero nei primi 3 mesi.

Fatturato camere cumulato · €

Sorpasso del 2023 entro maggio

Somma progressiva mese dopo mese: dove e quando la curva 2024 supera la 2023.

04 · TURNING POINTS

Tre momenti che hanno cambiato il segno dell'anno.

Non un percorso lineare: tre eventi precisi hanno definito la traiettoria del nostro intervento. Uno di breakthrough, uno di crisi gestita in squadra, uno di sorpasso. E uno di lezione, a ottobre.

Maggio · Breakthrough

Il primo segnale forte

+19,40%

Fatturato camere a 118.137€ contro 98.938€ del 2023. Occupazione al 90,65% con ADR in salita di 4 punti. È il mese in cui la nostra strategia di pricing flessibile, letta in tempo reale sul cruscotto Edoras e calibrata dal revenue manager, comincia a produrre risultati misurabili.

Luglio · Crisi gestita

Guasto impianto AC

−1,14%

10 camere out per 15 giorni a luglio. Su un mese strategico avrebbe potuto essere un disastro. Abbiamo riprotetto gli ospiti, spinto il segmento leisure e ricalibrato il pricing in giornata, sfruttando i KPI per tipologia camera disponibili in dashboard. ADR a +6,52% sulle camere rimaste, fatturato a soli −1,14%.

Agosto · Il sorpasso

Per la prima volta dal 1° marzo

+2,04%

La produzione totale dell'hotel (non solo camere) supera il 2023. Era partita a −12,68% a marzo, quando siamo subentrati. RevPAR di agosto a 98,67€ (+14,45% YoY), fatturato camere +29,65%. Punto di non ritorno del nostro percorso.

⚠ Ottobre · La lezione che ci ha insegnato il forecasting

La prima flessione vera in 8 mesi: −8 punti di occupazione, −5,54% di fatturato.

L'aumento del 3,39% sull'ADR non è bastato a coprire il crollo dell'occupazione (dal 91% all'83%). RevPAR a −6,23%. Abbiamo capito a posteriori, studiando la pressione di domanda, che il segnale di rischio si poteva leggere prima. Da novembre abbiamo attivato il modulo di forecasting di Edoras sui pickup curve per non farci più sorprendere.

05 · BILANCIO 2024

La chiusura: record storico di produzione camere.

Dal punto di partenza a −12,68% al risultato annuale: una traiettoria di 10 mesi che ha rimesso in carreggiata l'intera struttura.

Produzione camere 2024 vs 2023
+0,00%
✦ Record storico hotel
Da 1.028.959€ a 1.113.715€. Mai prima un risultato di questa portata sul reparto camere.
Riepilogo annuale · 2024 vs 2023
Voce 2024 2023 Δ
Produzione reparto camere €1.113.715 €1.028.959 +8,24%
Produzione totale hotel €1.638.121 €1.614.048 +1,49%
RevPAR · picco mensile €98,67 (ago) €86,21 (ago) +14,45%
Occupazione · picco mensile 90,65% (mag) 91,35% (set) −0,70pp
Mesi chiusi in positivo · YoY 8 su 10 - 80%
Δ assoluto camere +€84.756
06 · LE LEVE DEL TEAM

Quattro leve operative, attivate insieme.

Il risultato non è merito di una sola persona. È stato il prodotto di un'orchestrazione fra revenue manager (decisioni di pricing e mix canali), analista di portafoglio (lettura mensile dei KPI e dei segnali deboli) ed Edoras (allocazione costi, KPI per unità, alert e reporting in automatico). Edoras non sostituisce il revenue manager: gli mette in mano i dati che servono per decidere bene, ogni mattina.

Le capability che hanno fatto la differenza. Quattro, attivate da subito.

Per ogni leva che ha funzionato in questo caso, ecco cosa abbiamo fatto col team e cosa ha fatto Edoras: chi prende la decisione, chi prepara il dato, dove sparisce il lavoro manuale che prima rallentava tutto.

Rilevazione anticipata dei cali

Il punto di partenza a −12,68% YoY non è arrivato in un giorno: è maturato nei mesi precedenti senza essere "visto", perché nessuna dashboard segnalava il trend. Da marzo abbiamo agganciato Edoras al PMS e il primo alert YoY è arrivato in dashboard la stessa sera: da quel momento ogni deterioramento è stato leggibile in 24 ore.

TEAMRevenue manager definisce le soglie di alert (RevPAR, occupazione, ADR) e i confronti YoY che vuole monitorare
EDORASEsegue il monitoraggio ogni notte, notifica gli scostamenti in dashboard prima che il mese chiuda

Margine per tipologia camera, non solo RevPAR

Il RevPAR dice quanto incassi, non quanto guadagni. Una doppia a 90€ con costi variabili a 25€ rende più di una singola a 80€ con costi a 30€. Edoras ha allocato i costi alle tipologie camera con metodo trasparente, l'analista ha letto i margini reali, il revenue manager ha riprezzato di conseguenza.

TEAMDecisione di pricing tiene conto del margine vero, non solo dell'ADR. Mix camere ottimizzato per GOP
EDORASGOP per singola tipologia camera, aggiornato ogni notte sui dati di prenotazione e costo reale

Forecasting attivato dopo ottobre

La flessione di ottobre (−5,54%) è stata l'unica volta che siamo stati colti di sorpresa. Da novembre abbiamo attivato il modulo di forecasting di Edoras che incrocia pickup curve, pressione domanda e baseline storico: il segnale di rischio adesso arriva con 30-45 giorni di anticipo, in tempo per ricalibrare i prezzi.

TEAMRevenue manager riceve l'alert pickup con anticipo, decide correttivi tariffari e canali
EDORASPickup curve confrontate ogni notte con baseline storico, calcola la probabilità di flessione per mese

Reporting che non si fa più a mano

Prima, costruire un daily report comparativo richiedeva ~8-12 ore di estrazione dati, formule e narrazione. Con Edoras questo lavoro è sparito: il report mensile per la proprietà esce automaticamente, white-label, con delta YoY già calcolati. L'analista usa il tempo recuperato sulle decisioni che contano.

TEAM~100 ore/anno restituite all'analista, da reportistica manuale a analisi strategica
EDORASDashboard live h24, report white-label per proprietà generati e firmati automaticamente

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